ایکواڈور نے مشروم پر توجہ مرکوز کرنا شروع کردی

ایکواڈور نے مشروم پر توجہ مرکوز کرنا شروع کردی

ریلیز کا وقت: 2022-09-22 ماخذ: چائنا ایبل فنگس بزنس ویب سائٹ

"ایکواڈور میں، مشروم کی بہت سی اقسام ہیں، لیکن متعلقہ تعلیم کا فقدان ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میں خود ان کا ایک بڑا حصہ اگاتا ہوں اور کلب ڈی مائکرو بایولوجی í ایکواڈور کے ساتھ کام کرتا ہوں تاکہ علاقے کے تمام لوگوں کو مقامی کھمبیوں کے بارے میں آگاہ کیا جا سکے۔ اور پائیداری،" مشروم ایکواڈور کے بانی اور شریک بانی تھیباٹ ویگنر نے کہا۔

تھیباٹ ویگنر

تھیباؤٹ اپنے مقالے کے منصوبے کو مکمل کرنے کے لیے ایکواڈور آئی، اور وہ اس علاقے میں مشروم پیدا کرنے میں دلچسپی لینے لگی۔ تب سے، تھیباؤٹ کوینکا، ایکواڈور میں کام کر رہا ہے، اور نئی شراکت داریوں کو فروغ دینے، زمین تلاش کرنے اور کاروبار کو ترقی دینے کے لیے پرعزم ہے۔ جیسا کہ انہوں نے وضاحت کی، کاروباری مواقع پیدا کرنے کا سب سے اہم حصہ مقامی کھمبیوں اور پائیدار زراعت کے بارے میں عوام میں شعور اجاگر کرنا ہے۔

تھیباؤٹ نے کہا، "میرے مقاصد میں سے ایک مقامی خوردنی انواع کو تلاش کرنا، مائکولوجی کلب کے ساتھ ان کا مطالعہ کرنا، اور ان کو بڑے پیمانے پر اگانے کے طریقے تلاش کرنا، اور آخر کار انہیں محفوظ ڈھانچوں میں اگانا،" تھیباؤٹ نے کہا۔

عوامی بیداری منافع کی کلید ہے۔

مشروم ایکواڈور فی الحال $3 فی 150 گرام کی قیمت کے ساتھ، اویسٹر مشروم تیار کر کے چھوٹے پیمانے پر کام کر رہا ہے۔ Thibaut مشروم کی مزید اقسام متعارف کرانے کا ارادہ رکھتا ہے، اور صارفین کی بیداری، حیاتیاتی مواد کی ری سائیکلنگ اور صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ تمام مشروم کاغذی پیکیجنگ میں پیک کیے جاتے ہیں۔

فی الحال، تھیباٹ کنکا کے علاقے میں پیداوار پر زیادہ توجہ مرکوز کر رہا ہے جہاں فارم واقع ہے۔ چونکہ مارکیٹ اب بھی بڑی ہے، مشروم ایکواڈور ریستوراں، نجی صارفین اور یہاں تک کہ بڑے گروپوں کے ساتھ تعاون کو بڑھانے کی امید رکھتا ہے۔

پہلی مائکولوجیکل کانفرنس

3 سے 5 اگست تک، ایکواڈور کے کوئٹو میں مائکولوجی کانگریس منعقد ہوئی، جس میں فنگل کی پائیداری اور اس کے متنوع افعال پر تحقیق کو پھیلانے پر توجہ دی گئی۔ تقریب کے بعد، تھیباٹ نے نوٹ کیا کہ زیادہ سے زیادہ لوگ فنگس کی صلاحیت کو خوراک، ادویات اور مواد کے ذریعہ سمجھتے ہیں۔

دیگر فنگس سے محبت کرنے والوں کی طرح، تھیباٹ کو امید ہے کہ کانفرنس لوگوں کو مشروم کے بارے میں مزید سوچنے اور انہیں اپنی زندگیوں میں شامل کرنے کے مختلف طریقے تلاش کرے گی، جیسے مشروم کو گوشت کے متبادل کے طور پر استعمال کرنا۔