چھوٹے اور گھنے سفید شیمپینن مشروم کی تیاری کے لیے روک تھام اور کنٹرول کے طریقے

چھوٹے اور گھنے سفید شیمپینن مشروم کی تیاری کے لیے روک تھام اور کنٹرول کے طریقے

انفرادی تناؤ کی خصوصیات کے علاوہ، اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ پانی کے چھڑکاؤ، وینٹیلیشن، اور مشروم کی تشکیل کے درمیان تعلق کو اعلی درجہ حرارت میں مناسب طریقے سے سنبھالا نہیں جاتا ہے۔ عام طور پر، جب درجہ حرارت نسبتاً زیادہ ہوتا ہے (19-23 ڈگری)، مٹی کو ڈھانپنے اور پانی کے چھڑکاؤ کے بعد، مشروم کے کمرے کی ہوا کے اخراج کی صلاحیت کم ہوتی ہے، مشروم کے کمرے کی نسبتاً نمی زیادہ ہوتی ہے، اور مائیسیلیم کی نشوونما ہوتی ہے۔ اور مادی پرت اور مٹی کی تہہ کی نشوونما زوردار ہوتی ہے، جس کی وجہ سے مائیسیلیم کی نشوونما بہت زیادہ ہوتی ہے۔ زیادہ تر پھل دار جسم مٹی کی تہہ کی سطح پر بنتے ہیں، اور کھمبیاں گھنی بنتی ہیں۔ مٹی کی تہہ کی سطح پر پانی اور غذائی اجزا کو لے جانے کے لیے مٹی کی تہہ اور مٹی کی تہہ سے فاصلہ بہت دور ہے، جو کھمبی کے جسم کی پانی اور غذائی اجزاء کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتا، کچھ لوگ اسے "ببارہ مشروم" کہتے ہیں، جس کے نتیجے میں یہ چھوٹی ہو جاتی ہے۔ اور گھنے مشروم. اس کے علاوہ یہ بھی ممکن ہے کہ کاشت کا مواد اور مٹی کی تہہ بہت پتلی ہو جس سے چھوٹے اور گھنے کھمبیوں کی پیداوار آسانی سے ہو سکتی ہے۔

روک تھام اور کنٹرول کے طریقے:

مٹی کی تہہ میں پانی کے مواد کو ایڈجسٹ کرنے کے بعد، سب سے پہلے مائسیلیم کو لٹکانے کے لیے دروازے اور کھڑکیوں کو بند کر دیں، تاکہ اسے مٹی کی تہہ سے اوپر اٹھایا جا سکے، اور پھر اسے ایک خاص پوزیشن پر لٹکا دیں۔ باریک مٹی ڈالنے کے بعد، وینٹیلیشن کو مضبوط بنانے کے لیے پانی کا چھڑکاؤ کریں، تاکہ مائسیلیم بالوں کی طرح گھنے، تولیدی نشوونما میں بدل جائے، اور وقت کے ساتھ مشروم کی کلیوں میں مڑ جائے۔ جب مٹی کی تہہ میں کافی ہائفائی ہو اور پوزیشن معتدل ہو، تو مشروم کی تشکیل کو فروغ دینے کے لیے صبح، شام اور رات کے وقت وینٹیلیشن اور ٹھنڈک کو مضبوط بنانے پر توجہ دیں اور مشروم کی تشکیل کی پوزیشن کو کنٹرول کریں تاکہ زیادہ اونچی نہ ہو۔

ثقافتی مواد اور مٹی کی پرت کی موٹائی پر مناسب توجہ دیں۔ کلچر مواد کی موٹائی عام طور پر 15-16 سینٹی میٹر ہے، اور مٹی کی تہہ کی موٹائی تقریباً 3 سینٹی میٹر ہے۔

اگر مٹی کی تہہ بہت پتلی ہے یا کھمبی مٹی کی تہہ کی سطح پر اگتی ہے تو ضروری ہے کہ کیچڑ کو بروقت بھرنا، باریک مٹی سے ڈھانپنا، مصنوعی طور پر اس جگہ کو کم کرنا جہاں مشروم اگتا ہے، پانی اور غذائیت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ مشروم جسم، اور گھنے اور چھوٹے مشروم کی حالت کو بہتر بنانے کے.