نمکین پانی میں لہسن کے 25 کلوگرام ڈرم عراق بھیج دیا گیا

ڈھول میں نمکین پانی میں لہسن ایک سادہ لیکن انتہائی ذائقہ دار روایتی اچار والا کھانا ہے۔ یہ تازہ لہسن کو خام مال کے طور پر استعمال کرتا ہے ، محتاط انتخاب کے بعد ، لہسن کے لونگ نمک کے پانی میں بھیگ جاتے ہیں۔ نمکین پانی کا تناسب عام طور پر ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے ، دونوں لہسن کے ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل but ، بلکہ اسے نمک کو مکمل طور پر جذب کرنے کے قابل بھی بناتے ہیں ، تاکہ ایک انوکھا ذائقہ کھیل سکے۔ اچار لہسن کے بعد ، لہسن کے لونگ کرسٹل صاف ، کرکرا ذائقہ ، مسالہ دار ذائقہ نمک کے پانی سے نرم ہوجاتے ہیں ، زیادہ نمکین اور مزیدار۔ چاہے بھوک کے طور پر استعمال کیا جائے ، دلیہ کے ساتھ ، یا کھانا پکانے کے اجزاء کے طور پر ، نمکین لہسن کھانے میں ایک مختلف ذائقہ شامل کرسکتا ہے اور خاندانی میزوں اور کچنوں کے لئے ایک ناگزیر لذت ہے۔