جنگلی مشروم اپنی مرضی سے نہ کھائیں۔

رپورٹ آج رات (نامہ نگار لیو بو) سیلاب کے موسم میں بہت زیادہ بارش ہوتی ہے اور بارش کے بعد کچھ جنگلی کھمبیاں گھاس اور درختوں میں اگیں گی۔ کچھ شہریوں کا خیال ہے کہ جنگلی کھمبیاں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں اور انہیں کھانے کے لیے گھر لے جایا جاتا ہے۔ شہر کے ایک عوامی غذائی ماہر وانگ ژین نے مشورہ دیا کہ جنگلی مشروم کھانے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے، اس لیے ہمیں محتاط رہنا چاہیے، اور بہتر ہے کہ انہیں چن کر نہ کھائیں۔

جنگلی میں، بہت سے مشروم زہریلا ہیں. یہ فیصلہ کرنے کے لیے کہ آیا مشروم ذاتی طور پر زہریلے ہیں، شناخت کے لیے تجربے یا آن لائن گردش کے طریقوں پر انحصار نہ کریں۔ مثال کے طور پر، "چمکدار رنگوں یا اچھی شکل کے ساتھ مشروم زہریلے ہوتے ہیں"، "کیڑے مکوڑوں کے ذریعے کھائے جانے والے مشروم زہریلے نہیں ہوتے" وغیرہ۔ یہ طریقے سائنسی اور آفاقی نہیں بلکہ انتہائی گمراہ کن ہیں۔

خوردنی مشروم اور زہریلے مشروم کو ظاہری شکل میں ایک دوسرے سے الگ کرنا مشکل ہے اور انہیں پیشہ ور افراد کی طرف سے شناخت کرنے کی ضرورت ہے۔ حفاظت کے لیے، کسی بھی جنگلی مشروم کو جمع نہ کریں اور نہ کھائیں۔ متلی اور قے کی صورت میں، براہ کرم فوری طور پر ہسپتال جائیں، اور جنگلی کھمبیاں کھانے کے بارے میں ڈاکٹر کو ضرور مطلع کریں۔