ڈرم میں برائن میں مشروم (شیمپینن) الجزائر بھیج دیا گیا۔

1. فوڈ پروسیسنگ اور اسٹوریج
تحفظ اور تحفظ: نمکین پانی مؤثر طریقے سے مائکروجنزموں کی نشوونما کو روک سکتا ہے اور مشروم کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔نمکین مشروممشروم کے چوٹی کے موسم میں بڑے پیمانے پر پروسیسنگ کے بعد اسٹوریج کے لئے موزوں، ایک طویل وقت کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
برآمد اور نقل و حمل: نمکین مشروم نقل و حمل اور برآمد میں آسان ہیں، اور نقل و حمل کے دوران نقصانات کو کم کر سکتے ہیں۔ اس کی پیکیجنگ کی شکلیں متنوع ہیں، عام طور پر پیکیجنگ کے لیے پلاسٹک کے خصوصی ڈرم استعمال کیے جاتے ہیں، لوڈ کرنے، اتارنے اور نقل و حمل میں آسان۔
2. فوڈ پروسیسنگ کے لیے خام مال
کیننگ کا عمل: نمکین مشروم ڈبے میں بند مشروم کے لیے ایک اہم خام مال ہیں۔ کھمبیوں کے چوٹی کے موسم میں، نمکین مشروم کی پروسیسنگ کینریز کے پیداواری دباؤ کو کم کر سکتی ہے، اور مشروم کو پہلے سے علاج اور ذخیرہ کیا جاتا ہے جب تک کہ انہیں کیننگ کے لیے ضرورت نہ ہو۔
کھانا پکانا اور پکانا: نمکین مشروم کو براہ راست کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور ان کا ذائقہ اور ساخت منفرد ہے۔ نمکین ہونے کے بعد، اس کا ذائقہ مزیدار ہوتا ہے اور یہ سوپ، سٹو اور دیگر پکوانوں میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔