کیا لہسن کھانے سے COVID-19 کو روکا جا سکتا ہے؟ سچ یہ ہے...
Jan 06, 2023
لہسن باورچی خانے میں ایک عام مسالہ ہے۔ لہسن کو پکوڑی کے ساتھ، لہسن کو نوڈلز کے ساتھ، لہسن کو گرم برتن کے ساتھ، اور لہسن کو باربی کیو کے ساتھ پیش کیا جانا چاہیے۔ لہسن کے بغیر، کوئی روح نہیں ہے.
"نیچرل ہسٹری" میں درج ہے کہ لہسن میرے ملک میں ہان خاندان کے دور میں متعارف کرایا گیا تھا اور اس کی ہزاروں سال کی تاریخ ہے۔ ماضی میں، کھانے کی میز پر لہسن صرف ایک سادہ اور چھوٹا سا کردار تھا، لیکن اب وبا کی روک تھام اور کنٹرول کی صورتحال میں تبدیلیوں کے ساتھ، بہت سے لوگوں نے کووڈ سے بچنے کے لیے لہسن کھانے پر اعتماد کرنا شروع کر دیا ہے-19، خوف ہے کہ اگر وہ تھوڑی سی لاپرواہی کرتے ہیں تو وہ "ریوڑ" میں شامل ہو جائیں گے۔
کیا لہسن کے ٹکڑے ہر روز منہ میں لینا، یا بہت زیادہ لہسن کھانے سے بھی کووڈ-19 کو روکا جا سکتا ہے؟ لہسن کا ذائقہ زیادہ دیر تک "خوشبودار" کیسے رہ سکتا ہے؟ یہ مضمون لہسن کے بارے میں بات کرے گا.
کیا لہسن کھانے سے COVID-19 کو روکا جا سکتا ہے؟
ایک کہاوت ہے کہ COVID-19 سے بچاؤ کے لیے لہسن کھانے کی وجہ یہ ہے کہ لہسن میں لہسن کا تیل ہوتا ہے، جس کا بنیادی جزو ایلیسن ہوتا ہے۔
ایلیسن ایک تیز بو اور غیر مستحکم نامیاتی سلفائیڈ ہے، جس میں بعض حیاتیاتی سرگرمیاں ہوتی ہیں، نہ صرف آکسیڈیشن، کم بلڈ پریشر، کم خون کی چربی، اینٹی ٹیومر، بلکہ اینٹی بیکٹیریا، فنگس، وائرس اور پرجیویوں پر بھی واضح روک تھام کا اثر ہوتا ہے۔ .
اس کے علاوہ ایک تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ نئے کورونا وائرس کے انفیکشن کو کم کرنے اور اس کے پھیلنے کو روکنے کے لیے ایلیسن اور سیرین پروٹیز کی بائیو ایکٹیو سائٹ کے درمیان ہائیڈروجن بانڈز بنتے ہیں۔
ایسے کلینیکل ٹرائلز بھی ہیں جنہوں نے COVID-19 کے 197 مریضوں پر کنٹرول شدہ تجربات کیے، جن میں سے 97 مریضوں نے علاج کے دوران لہسن کا ضروری تیل استعمال کیا، اور دیگر 100 مریضوں کو صرف روایتی علاج ملا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کا ضروری تیل حاصل کرنے والے مریضوں میں علامات کی کم مدت، منفی نیوکلک ایسڈ ٹیسٹ اور بہتر کمپیوٹرائزڈ ٹوموگرافی (CT) علامات روایتی علاج کے ساتھ علاج کیے جانے والے مریضوں کے مقابلے میں پہلے ظاہر ہوئیں۔
تاہم، یہ واضح کرنے کی ضرورت ہے کہ مندرجہ بالا مطالعات میں استعمال کیے گئے عرق تمام مخصوص اجزاء ہیں، اور لہسن جو ہم عام طور پر منہ میں کھاتے ہیں اس کے مقابلے میں اب بھی ایک خاص فرق موجود ہے۔ اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ لہسن کو براہ راست کھانے سے وہی اثر حاصل ہو سکتا ہے تاہم لہسن آنکھ بند کر کے کھانے سے بھی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
اگرچہ لہسن ایک امیونوموڈولیٹر ہے، لیکن ایسی اطلاعات ہیں کہ لہسن پر مشتمل خوراک (کچا یا پسا ہوا) انسانوں میں قوت مدافعت کے اظہار کو متاثر کر سکتا ہے اور قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لیکن COVID-19 وائرس سے بچنے کے لیے لہسن کو کثرت سے یا زیادہ مقدار میں نہ کھائیں۔ فی الحال، ویوو ریسرچ اور طبی تجرباتی شواہد میں ابھی بھی مستند کی کمی ہے کہ لہسن کو براہ راست کھانے سے نئے کراؤن وائرس کو روکا جا سکتا ہے۔
