لہسن کیسے اگایا جاتا ہے؟

لہسن اگانے کا عمل درج ذیل اہم مراحل پر مشتمل ہے:

اعلیٰ قسم کے لہسن کا انتخاب کریں: سب سے پہلے، آپ کو لہسن کے مضبوط، سفید اور مضبوط لونگ کو بیج کے طور پر منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔ بیجوں کو بغیر کسی نقصان کے اور رنگین ہونا چاہیے۔

مٹی کی تیاری اور فرٹیلائزیشن: پودے لگانے سے پہلے، مٹی کو گہرائی سے جوتنا چاہیے، گہرائی عام طور پر 20-25 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اور مٹی کے لوتھڑے کو باریک اور ہموار کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کھیت میں کوئی واضح پتھر یا گڑھا نہ ہو۔ ایک ہی وقت میں، کافی نیچے والی کھاد لگائیں، جس میں عام طور پر مکمل طور پر گلنے والی کھاد اور مناسب مقدار میں کھاد شامل ہوتی ہے۔

بوائی: لہسن کو پودے لگانے کے وقت (بہار یا خزاں) کے لحاظ سے مختلف طریقے سے بویا جاتا ہے۔ جنوب میں، پودے عام طور پر ستمبر کے وسط میں اگنا شروع ہو جاتے ہیں، جبکہ شمال میں، وہ موسم بہار میں شروع ہوتے ہیں۔ بوائی کرتے وقت 20 سینٹی میٹر قطار کے فاصلہ کے مطابق 10 سینٹی میٹر گہری بوائی کھائی کھولیں اور تھوڑی مقدار میں بیج کھاد ڈالیں۔ پھر بیج کے فلیپ کو بڑے فلیپ 10 سینٹی میٹر-15 سینٹی میٹر، درمیانی فلیپ 9 سینٹی میٹر-10 سینٹی میٹر، اور چھوٹے فلیپ 7 سینٹی میٹر پودے کے فاصلے کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے، اور اسے سیدھا رکھیں، اس کے پیچھے فلیپ زمین کے متوازی ہے.

فیلڈ مینجمنٹ:

پانی دینا اور کھاد ڈالنا: لہسن کو کھاد پسند ہے اور یہ زرخیز، ڈھیلی، چپٹی، اچھی طرح سے نکاسی والی اور نامیاتی مٹی میں پودے لگانے کے لیے موزوں ہے۔ نشوونما کے دوران، مناسب پانی دینا اور کھاد ڈالنا کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ خاص طور پر لہسن کی بڈ کیپ کی مدت اور لہسن کے سر کی توسیع کی مدت میں، معیار کو بہتر بنانے کے لئے بروقت کھاد ضروری ہے.
کیڑوں کا کنٹرول: لہسن کی افزائش کے عمل میں کیڑوں اور بیماریوں کی روک تھام اور کنٹرول پر توجہ دی جانی چاہیے۔ مثال کے طور پر، جامنی دھبوں کی بیماری اور زنگ کو روکنے کے لیے لہسن کے پتوں کی نشوونما کے دوران کلوروتھالونل اور امیڈامین کا چھڑکاؤ کرنا۔ کیڑوں کو مزاحمت پیدا کرنے سے روکنے کے لیے بٹتھیو کارب اور دیگر کیڑوں جیسے تھرپس، مختلف ایجنٹوں کا استعمال باری باری کرنا چاہیے۔
کٹائی: لہسن کی کٹائی کا وقت عام طور پر لہسن کو نکالنے کے بعد 20-30 دن ہوتا ہے۔ کٹائی سے 1 دن پہلے، مٹی کو نم کرنے اور لہسن کی سہولت کے لیے ایک بار ہلکے سے پانی ڈالا جا سکتا ہے۔ لہسن کے سر کو اپنے ہاتھ سے جھوٹے تنے کو کھینچ کر اوپر کھینچا جا سکتا ہے۔

مندرجہ بالا اقدامات کے ذریعے، آپ اعلی معیار کے لہسن کو مؤثر طریقے سے اگ سکتے ہیں۔ واضح رہے کہ لہسن میں ماحولیاتی حالات جیسے مناسب درجہ حرارت، روشنی اور مٹی کے حالات کے لیے بہت زیادہ تقاضے ہوتے ہیں جو کہ حتمی پیداوار اور معیار کو متاثر کرے گا۔