برائنڈ وائٹ شیمپینن کی غذائی قدر

سفید شیمپینن مشروم، جسے بٹن مشروم بھی کہا جاتا ہے، مشروم کی ایک مقبول قسم ہے جو کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔ ان کے ذائقے اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے انہیں اکثر نمکین یا اچار بنایا جاتا ہے۔ برائنڈ وائٹ شیمپینن مشروم فی 100 گرام کی تخمینی غذائی قیمت یہ ہے:

کیلوریز: 22
پروٹین: 3.1 گرام
کاربوہائیڈریٹ: 3.3 گرام
فائبر: 1.1 گرام
چربی: 0.3 گرام
سوڈیم: 770 ملی گرام

سفید شیمپینن مشروم میں کیلوریز اور چکنائی کم ہوتی ہے، جو انہیں آپ کی خوراک میں صحت مند اضافہ بناتی ہے۔ وہ پروٹین، فائبر، اور پوٹاشیم، فاسفورس اور سیلینیم سمیت مختلف وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ نمکین مشروم میں سوڈیم کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے، اس لیے انہیں اعتدال میں کھایا جانا چاہیے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ان کے سوڈیم کی مقدار کو دیکھتے ہیں۔