پانی کی کمی والے لہسن کا پاؤڈر کہاں استعمال کیا جا سکتا ہے؟

فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری:

بیکنگ: لہسن کی روٹی، لہسن کی پیوری وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
سیزننگ: ایک مصالحہ جات کے طور پر، اسے مختلف پکوانوں میں پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے لہسن کے اسپیریبس، لہسن کے بینگن وغیرہ۔
اچار: گوشت اور دیگر کھانوں کو اچار بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
دیگر استعمال: سویا ساس، سلاد ڈریسنگ، ٹماٹر کی مصنوعات وغیرہ بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
دواسازی کی پیداوار کی صنعت:

پانی کی کمی والے لہسن کے پاؤڈر میں جراثیم کش، سوزش اور دیگر اثرات ہوتے ہیں، اور اس کا استعمال ادویات بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، جیسے لہسن کے تیل کے سافٹجیل کیپسول۔
زرعی پیداواری صنعت:

پودوں کی بیماریوں کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے لیے اسے قدرتی فنگسائڈ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
گھریلو کھانا پکانے اور ذائقہ کے استعمال:

گھریلو کھانا پکانے میں، پانی کی کمی والے لہسن کے پاؤڈر کو مختلف قسم کے پکوانوں کو ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں ذائقہ اور خوشبو شامل ہوتی ہے۔
دواسازی کی صنعت:

پانی کی کمی والے لہسن کے پاؤڈر کی دوا سازی کی صنعت میں بھی ایپلی کیشنز ہوتی ہیں، خاص طور پر کچھ اینٹی بیکٹیریل ادویات کی تیاری کے لیے۔
دیگر استعمالات:

ڈی ہائیڈریٹڈ لہسن کا پاؤڈر ہیلتھ فوڈ، کاسمیٹکس، فیڈ ایڈیٹوز اور دیگر اعلی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے۔